Народные наименования: сумочник пастуший, сердечки, бабка, гречка полевая, кошелишка, белен.

ПАСТУШЬЯ СУМКА [Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.]

Одно- или же двулетнее растение рода крестоцветных (Cruciferae), вышиной до 60 сантим., с узким веретеновидным корнем. Стебель единичный, прямостоячий, несложный либо ветвистый. Прикорневые листья в розетках сначала целостные, а потом перистораздельные с треугольными зубчатыми частями, на черешках; стеблевые - сидячие, целостные, стеблеобъемлющие. Цветочки маленькие, белоснежные, подобраны в вертикальную прямую кисть, которая на протяжении вегетации растений удлиняется. Плод - стручочки, обратнотреугольно-сердцевидные, сплюснутые. Зёрна множественные, маленькие, эллипсовидные, желтовато-бурые. Расцветает со 2 половины апреля до осени, плоды созревают с мая до осени. Обсеменившиеся растения в теплую мокрую осень нередко восстанавливают вегетацию и снова зацветают. Одно растение выдает в год от 2000 до 65 000 зёрен, которые хранят полевую всхожесть до 6 лет. Множится семенами. Распространена на всей местности СНГ, кроме Крайнего Севера и пустынных районов Центральной Азии. Растет на пустырях, пастбищах, как сорняк в огородах и посевах. Необыкновенно обильна на залежах, в огородах, молоденьких садах и лесопосадках. На протяжении лета растёт 2-4 поколения пастушьей сумочки, а помимо всего этого, есть к тому же озимые формы. Озимые формы пастушьей сумочки растут в великом численности в посевах озимой ржи, клевера и клевера с тимофеевкой. Яровая форма обычна в посевах горохо-вико-овсяных смесей, на полях кортошки. Растение гораздо лучше развивается в осветленных агрофитоценозах на рыхловатых, богатых нитратным азотом основах.

В классической медицине Греции и Рима знаменита с старинных лет. Лекари Старинной Греции приняли на вооружение ее как горчичное растение. Древние лекари более увлекались семенами. В средние века использовали как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях и хворях почек.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

В виде лечебного сырья применяется надземная часть (травка) (Herba bursae pastoris). Сбор проводят в период цветения пастушьей сумочки, в сухую погоду, в последствии обсыхания росы, срезая травку ножиком либо секатором или же выдергивая с корнем совместно с прикорневой розеткой листьев. После этого корешки отрезают и отбрасывают. Недопустим сбор растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами, также растений, пораженных грибком (с белоснежным налетом на листьях). Не разрешается при сборе пастушьей сумочки примесь ярутки полевой (Thlaspi arvense L.), которая нередко произрастает с ней. В различие от пастушьей сумочки у ярутки полевой листья прикорневой розетки удлиненно-обратнояйцевидные, тупые, рано отмирающие; плоды округло-эллиптические с тесной выемкой на элите.

Сушат пастушью сумочку под навесами или же на чердаках под металлической либо черепичной крышей с неплохой вентиляцией, разложив ее рыхло тонким слоем шириной до 5-7 сантим. на бумаге либо ткани. В хорошую погоду травка подсыхает за 5-7 дней. Возможно сушить кроме того и на открытом воздухе, в тени. Завершение ее характеризуют по ломкости стеблей. В сушилках надлежит сушить при температуре не выше 45°C. Срок годности сырья 3 года. Аромат сырья слабенький, вкус горький.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ Качества

Галеновые вещества пастушьей сумочки оказывают выраженное гемостатическое деяние, особо при геморрагиях, обусловленных недостающим образованием фибрина. Также, они усиливают сократительную способность гладкой мускулатуры матки и перистальтику кишечного тракта. Аква и спиртовой концентраты растения владеют гипотензивным свойством.

Использование В МЕДИЦИНЕ

Корешки. Отвар - кровоостанавливающее средство.

Надземная часть. В научной медицине настой и водянистый экстракт - в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое. В китайской медицине - при дизентерии и болезнях глаз; в тибетской - противорвотное; в татарской медицине - в гинекологической практике; как гемостатическое, седативное (при нервно-психических болезнях) и ранозаживляющее. В нашей народной медицине отвар - при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулезе легких, малярии, болезнях сердца, печени, гинекологических и венерических заболеваниях, при остеоалгиях, рвоте, простудных болезнях, несоблюдении обмена веществ, для исцеления гнойных ран; настой - при гипертонической хвори, колитах, кровотечениях (маточных, легочных, почечных); промывают кровоточащие раны, язы. Экстракты снижают артериальное давление, увеличивает моторику кишечного тракта и матки, ускоряют свертывание крови. Сок - при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при поносах, необыкновенно кровавых, желчно- и мочекаменной заболеваниях, болезнях мочеточников, малярии, болезнях сердца, подагре, ревматизме,  печени, болях в костях, рвоте, несоблюдении обмена препаратов, для излечения гнойных ран; для задержки овуляции, также как контрацептивное средство. Применяется в гомеопатии.

Листья. Вяжущее и противоцинготное, при болезнях мочеточников и малярии.

Семена. В индийской медицине - вяжущее, стимулирующее, противоцинготное, диуретическое при асците.

Лечебные ФОРМЫ, Прием Внедрения И ДОЗЫ

Настой травки пастушьей сумочки (Infusum herbae Bursae pastoris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей прокипяченной воды, накрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, остужают при к-тной тмп-ре на протяжении 45 мин, цедят. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят прокипяченной водой до 200 мл. Приготовленный настой сохраняют в холодном месте менее 2 суток. Принимают по 1 ст. ложке 4-5 ежедневно опосля пищи как кровоостанавливающее средство.

Жидкий экстракт пастушьей сумочки (Extractum Bursae pastoris fluidum) на 70% спирте (1:10) - прозрачная зеленовато-бурая жидкость едкого вкуса, со необыкновенным ароматом. Принимают по 20 капель 3 раза в сутки при атонии матки и маточных кровотечениях.

¦ Отвар травки пастушьей сумочки: 10 грам сырья кипятят в 300 мл воды 30 мин на медленном огне, потом цедят. Принимают по 1 ст. ложке либо по 1/2 стакана 3 раза в день.

¦ Сок из новой травки пастушьей сумочки: отжимают из надземной доли молоденьких растений. Принимают по 1-2 чайные ложки с медом Пять-шесть ежедневно в последствии пищи.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И Вероятные ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: тромбофлебит, беременность.

Использование В Иных ОБЛАСТЯХ

В ветеринарии надземная часть используется при диарее и внутренних кровотечениях. Листья применяют в пищу - в супы, борщи и для засола. Жирное масло семян пригодно для технических целей. Жмых сможет работать суррогатом горчицы, его применяют помимо прочего в врачебных целях в виде горчичников. Кормовое для кроликов. Медонос. Культивируется в Китае на несчастных бросовых территориях как неприхотливое овощное растение, где есть в том числе и различные ее сорта.

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Салат из пастушьей сумочки.

Мелко нашинкованные молоденькие листья пастушьей сумочки (Сто г) положить на ломтики огурцов (60 г) и томатов (60 г), поверх украсить кружочками сваренного вкрутую яичка. Перед подачей на стол полить сметаной (40 г). Соль - по вкусу.

Суп с пастушьей сумочкой.

В кипящий бульон или же подсоленную воду (600 мл) положить нарезанный дольками картофель (200 г) и готовить его до мягкости. Прибавить жареные на жире (20 г) размельченные листья пастушьей сумочки (Сто г), репчатый лук (20 г) и довести до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной (20 г).

Пюре из пастушьей сумочки.

Молоденькие листья пастушьей сумочки промыть, пропустить через мясорубку, прибавить соль и перец (по вкусу). Сохранять в морозильнике. Принимать на вооружение для заправки супов и поджаренных мясных яств.

Паста из пастушьей сумочки.

Пропустить через мясорубку зелень пастушьей сумочки (50 г) и сельдерея (30 г), прибавить горчицу (1 ст. ложка), соль (по вкусу) и смешать со сливочным маслом (50 г). Применять для бутербродов.

Порошок из пастушьей сумочки.

Молодые листья пастушьей сумочки высушить, размельчить и просеять, прибавить к ним красноватый молотый перец из расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка. Применять для заправки первых блюд.